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【運(yùn)城美食】有一家好吃的家常菜館

午覺(jué)醒來(lái),特別想吃點(diǎn)好吃的,恰好朋友來(lái)電話說(shuō),北郊有一家餐廳,飯菜特別好吃,極力推薦我去。于是便決定跟他一起去這家餐廳吃吃看,是否真的有他說(shuō)的那么傳神。

餐廳很干凈,也很亮堂,給我的第一感覺(jué)是整潔衛(wèi)生。桌椅是木制的沒(méi)有沙發(fā)坐著舒服,不過(guò)在這天天高溫預(yù)警的運(yùn)城,涼快顯然比舒服更重要一些。老板很熱情,服務(wù)也很貼心。

川渝藤椒魚(yú),鍋底有酒精在溫?zé)?,鍋里團(tuán)簇的青椒和紅椒下面壘砌著一片片翻白的魚(yú)肉,讓人口水直流。魚(yú)肉夾起來(lái)白嫩里透著一絲絲的緋紅,入口極柔,軟潤(rùn)可口,沾著濃濃的湯汁,酸鮮麻辣的味道刺激味蕾,喚醒食欲。

魚(yú)肉吃完之后可以涮面條,可以讓服務(wù)員加湯,跟吃火鍋類似。煮好的面條亮白如雪,筋道爽口,伴著湯汁的鮮香味,也是讓我胃口大開(kāi)。

大熱天的上一碗熱湯,實(shí)在是讓我有點(diǎn)為難,可是聽(tīng)著朋友不斷用他那匱乏的詞匯形容這道湯好喝,便嘗了嘗。金黃透露的湯汁里,飄著滿碗蛋花,蘊(yùn)藏著菠蘿、枸杞、椰果、葡萄干水果,酸甜的湯汁配上陣陣的果香,滿嘴溢香,回味繞梁。

事實(shí)證明,朋友雖然詞匯量不怎樣,但是吃貨的水平還是很高的。

店名:頤合軒家常菜

地址鹽湖區(qū)解放北路金帝花苑大門南側(cè)(北城初中斜對(duì)面)

電話:0359-2199188

人均:30元

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