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        「九原美食」想吃陜西油潑面?這里絕對(duì)正宗!強(qiáng)烈推薦!

        中共包頭九原區(qū)委員會(huì)宣傳部

        陜味食族

        專(zhuān)業(yè)油潑面吃貨地帶

        強(qiáng)烈推薦

        讓你吃到正宗油潑面

        “一根褲帶吃到爽”

        辣子,是油潑面最重要的材料

        選用“興平辣椒之鄉(xiāng)”

        最上乘的辣子

        并且,辣子的種類(lèi)也一一不同

        面對(duì)不同的油潑面,那必定辣子的味道也要斟酌

        僅僅是辣子,就有這么多門(mén)道!

        每一碗油潑面都用最“上乘”的

        大碗

        老陜油潑面,專(zhuān)業(yè)盛面

        看的大氣,吃的爽!

        再看看揮舞著“褲帶”一樣的面

        在你面前把油潑面做好

        褲帶一樣的面,揮舞著陜西人的豪氣

        下面的手法,大師的風(fēng)范

        口口筋道,一碗過(guò)癮

        別看就一根,出鍋的一瞬間

        就知道這一根的量,是真的夠

        整碗面僅僅一根像褲帶一樣寬的面

        也正因?yàn)槿绱耍攀沁@油潑面

        “最正宗的店”

        油潑面是陜西傳統(tǒng)的特色面食之一,

        起源于明代,

        并以咸陽(yáng)油潑面最為著名,

        有鮮香味、酸辣味、香辣味。

        油潑面是一種很普通的面食制作方法,

        將手工制作的面條在開(kāi)水中煮熟后撈在碗里,

        將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上,

        用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上,

        頓時(shí)熱油沸騰,將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光,

        隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。

        也可另外加入臘汁肉西紅柿雞蛋等搭配食用。

        看餓了?趕緊來(lái)咱老陜?nèi)说氐赖拿骛^

        管飽管夠

        還有啥一起端上來(lái)

        酥脆陜西肉夾饃,禁得住考? ?

        一口讓你饞到掉渣

        足足的肉,秘制肉夾饃

        菜單

        陜西味道的涼菜都是經(jīng)典款

        品種有泡菜、拌黃瓜.....

        炎炎夏日

        來(lái)一碗油潑面

        一份涼皮肉夾饃

        一罐冰峰

        爽!!!

        陜西味道

        九原區(qū)橫豎街

        橫街D區(qū)13號(hào)

        來(lái)源:橫豎街

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