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廣西賀州的4種特色美食,你都知道哪些?

賀州,廣西壯族自治區(qū)轄地級(jí)市,有中國(guó)客家之鄉(xiāng)、名茶之鄉(xiāng)等美譽(yù)。賀州位于廣西壯族自治區(qū)東北部,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,日照充足、氣候溫和。賀州有姑婆山、桂山國(guó)家森林公園、黃姚古鎮(zhèn)等著名景點(diǎn),除此之外,賀州還有著許多的特色美食,下面我給大家介紹幾種賀州的特色美食,希望大家喜歡。

一、大肚

大肚粑是一種特色的美食小吃。它是以糯米作為主要原料制成的皮料,可以,以鮮肉菜類(lèi)、香甜糖類(lèi)、麻辣肉菜類(lèi)等作為輔料,再經(jīng)多道工序制作而成。制成的成品看著有點(diǎn)可愛(ài),呈圓形,它的吃法簡(jiǎn)單,只要把做好了的大肚粑放進(jìn)鍋里煮熟、撈出,配上熱湯就好了。它具有清濕熱、健脾胃等功效,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富。老少皆宜、四季皆可食用的特色美食。

二、牛腸酸

牛腸酸是賀州市最具特色的一種有名小吃,它獲得了“賀州十大金牌小吃”的殊榮。它是以大腸、肺作為主要原料,配上蔥、姜、料酒、鹽等調(diào)味料,經(jīng)多道工序制作而成。它主要分布于賀州市區(qū)大街小巷,味道鮮美,極受食客們的歡迎。

三、粉餃

粉餃?zhǔn)且环N特色美食小吃。它是以米粉皮作為外皮,以豬肉、蓮藕涼薯、馬蹄等加上多種調(diào)味料調(diào)制成的餡料,經(jīng)手工包制而成。它的形狀呈三角形,吃的時(shí)候淋上適量特制的醬油,吃起來(lái)滑潤(rùn)味香而爽口,它的價(jià)格實(shí)惠、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道好備受食客們的歡迎。

四、牛雜

牛雜粥是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的特色美食。它是以大米、牛肉作為主要原料,配上牛小腸、牛大腸、牛肝、牛心、姜、鹽等作為輔料,經(jīng)多道工序制作而成。制作的牛雜粥聞著就很好吃,它吃起來(lái)滋味鮮美、牛雜鮮香,它的營(yíng)養(yǎng)也豐富,備受食客們的喜愛(ài)。

好了,以上就是我給大家介紹的幾種賀州美食,歡迎大家評(píng)論留言,如配圖有誤,歡迎指出;當(dāng)然,賀州除此之外,還有著許多其它的特色美食,歡迎小伙伴們留言分享;關(guān)注我?guī)懔私飧嗵禺a(chǎn)美食,文章素材來(lái)源網(wǎng)絡(luò),以上排名不分先后,圖片僅做參考!#賀州#

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