亳州自古就有“藥都”之稱，是中醫(yī)藥文化的搖籃，盛產(chǎn)中藥材。自東漢末年神醫(yī)華佗開辟第一塊“藥圃”之始，勤勞智慧的亳州人依華佗之靈氣，靠土地之肥沃，借交通之便利，種植、經(jīng)營中藥材之風日益繁盛，經(jīng)久不衰，已有2100多年的歷史。在中國《藥典》上冠以“亳”字的就有“亳芍”、“亳菊”、“亳桑皮”、“亳花粉”四種；其中亳芍、亳菊被列入安徽四大名藥，亳產(chǎn)白芍產(chǎn)量占全國總量的75%。近年來全市中藥材種植面積已發(fā)展到100多萬畝，，種植400多個品種，新開發(fā)208種，從事種植、加工、購銷中藥材的人員達100萬人之眾，形成近千個中藥材種植專業(yè)村。市區(qū)內(nèi)建有全國規(guī)模最大、設施最好、檔次最高的“中國(亳州)中藥材交易中心”。該專業(yè)市場年交易額達100億元以上，亳州已是名符其實的全國最大的中藥材集散地，藥業(yè)經(jīng)濟已成為當?shù)馗幻駨娛械闹匾е?。因此，亳州贏得了“數(shù)天下藥都，藥材天地，歧黃事業(yè)，此城最古；量人間風采，神醫(yī)故里，醫(yī)藥文化吾地獨優(yōu)”的美譽。地中藥材有亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮等20多個品種，亳芍年產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的75％左右，目前全市中藥材種植面積已發(fā)展到100多萬畝，種植400多個品種，新開發(fā)208個品種。

亳州是藥都之首，本地生產(chǎn)的藥材有以下幾種：亳菊，是《中國藥典》中以“亳”字命名的中藥材之一，亳菊是菊花中的珍品，2014年被中國農(nóng)業(yè)部登記為地理標志性農(nóng)產(chǎn)品，《中藥大辭典》中記載：“藥鄉(xiāng)購白菊主產(chǎn)安徽亳州，稱亳菊，品質(zhì)最佳”，亳菊疏風散熱、解暑明目，多為春、夏兩季用藥，歷年來為中醫(yī)首選的菊花品種。亳芍即白芍，是《中國藥典》中以“亳”字命名的中藥材之一，亳州地產(chǎn)藥材，指芍藥科植物芍藥或其變種毛果芍藥栽培品的根！桑白皮為?？浦参锷５母稍锔?。別名桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮。主產(chǎn)于安徽、河南、浙江、江蘇、湖南等地。秋末落葉時至次春發(fā)芽前采挖根部，刮去黃棕色粗皮，縱向剖開，剝?nèi)「?，曬干。亳花粉，是《中國藥典》中以“亳”字命名的中藥材之一，又名天花粉，亳州地產(chǎn)藥材。是葫蘆科植物栝樓的干燥根。亳花粉個肥大、白色、粉足、筋脈少，質(zhì)地上乘。

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