導(dǎo)讀：大連地區(qū)什么美食最好 菜系及功效： 口味： 工藝： 主料： 調(diào)料： 大連有啥特色小吃？

砂鍋牛肉（遼寧大連）的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：

口味：

工藝：

砂鍋牛肉（遼寧大連）的制作材料：

主料：

調(diào)料：

砂鍋牛肉（遼寧大連）的特色：
菜色金紅，香鮮軟嫩，味美可口。

教您砂鍋牛肉（遼寧大連）怎么做，如何做砂鍋牛肉（遼寧大連）才好吃1. 牛肉洗凈，切成2厘米的方圓塊，放入沸水鍋，燙一下，撈出，瀝水。
2. 勺置火上，加入湯，燒熱，放入牛肉塊、料酒、醬油、精鹽、白糖、蔥段、姜片、花椒、大料、味精燉1.5小時(shí)左右，至牛肉酥爛，揀去蔥、姜、花椒、大料，再加明油，倒入砂鍋里。
3. 砂鍋置火上，燒沸，即成。

大連有啥特色小吃？

大連的小吃啊，那可多了去了，來大連一定要吃的就是海鮮了！！不吃海鮮真是虧！！ 推薦給你的呢有： 1牡蠣（大連人叫海蠣子）這是一種很普通的海鮮，可以是生吃的，而且便宜，在海邊或者任何一個(gè)飯店都能買到 2蜆子 這個(gè)也很普通，可以用辣椒炒一下。很便宜的，一斤也不過10塊左右 3蝦爬子 這個(gè)具體價(jià)錢我不清楚，不過應(yīng)該很便宜，在大連是很常見的。這種東西煮著吃也很好。 4海膽 這個(gè)能貴點(diǎn)點(diǎn)，不過一般來旅行的人都能接收 5還有魚類 一般大連的魚都是很新鮮的 黃花魚 鲅魚 刀魚 都是很不錯(cuò)的選擇哦嗯....大連的燒烤是很不錯(cuò)的，如果你近期來呢，趕上天氣不錯(cuò)，在海邊吃燒烤是很好的選擇。 對(duì)了，大連還有些很不錯(cuò)的菜，涼菜比如：老醋蜇皮，拌蜆子，地三鮮蘸醬，熱菜呢，比如燉魚（燉什么魚都行，都能好吃）重點(diǎn)推薦--家康魚燉豆腐，酸菜鍋，韭菜盒。主食疙瘩湯，大連的面食是很不錯(cuò)的哦~~ 街邊還有呢，比如麻辣串啊，炸肉串啊，臭豆腐啊，雖然不全是大連特色，但是都是很好吃的。 如果你有機(jī)會(huì)，一定去趟大東溝，那里的羊湯非常非常相當(dāng)相當(dāng)好喝?。。?！

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