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        淡水老街

        淡水老街

        淡水河畔,是美麗的代名詞,更是營(yíng)造浪漫風(fēng)情之地,這里河畔風(fēng)光幽美、歷史人文特色豐富,素有“東方威尼斯”美名,白天、黑夜,甚至一年四季均呈現(xiàn)不同的面貌豐姿。位于這美麗河畔旁的淡水老街,是北臺(tái)灣最具特色的老街之一;而老街上數(shù)家老字號(hào)美食,則是淡水最具盛名的地方之所在。

        時(shí)興到淡水找舊情,盡管新式樓房林立,但位于淡水捷運(yùn)站西側(cè)的中正路、重建街、清水街等老街一代,猶可見(jiàn)許多的古早式磚造店鋪。而坐落期間的數(shù)座老廟宇,更反映出本地的開(kāi)發(fā)史:最古老的福佑宮相傳始建于18世紀(jì)清雍正年間;文昌祠、龍山寺、興建宮等紛紛于19世紀(jì)落成;祖師廟亦相繼于20世紀(jì)初落成。今漫步在坡道間,造訪淡水老街,先民的生活點(diǎn)滴猶躍然眼前。

        淡水港在日據(jù)以后漸漸淤塞,基隆港的興起更讓淡水港相形失色,于是沒(méi)落成為一座地方小漁港。然而淡水海岸最出名的還是暮色,黃昏時(shí)分落日染紅河面一景,早已被無(wú)數(shù)詩(shī)人畫(huà)家詠嘆。渡船頭有渡輪來(lái)往淡水及對(duì)岸的八里,許多人登船只為享受蕩漾河上的一番樂(lè)趣。從船上,清晰可見(jiàn)淡水河岸沼澤地大片叢生的紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)。

        2特色小吃編輯淡水歷史悠久,也發(fā)展出多樣的飲食風(fēng)貌。緊鄰海岸的中正路上便有眾多海鮮餐廳林立,其中以?xún)r(jià)廉物美的海風(fēng)餐廳最受歡迎。小吃方面,淡水魚(yú)丸、魚(yú)酥、鐵蛋、阿給等最膾炙人口,還有好喝的淡水酸梅湯等。中正路兩旁林立著眾多魚(yú)丸、魚(yú)酥店,其中不乏歷史悠久的老店,如德裕魚(yú)丸、可口魚(yú)丸、味香魚(yú)丸、許義魚(yú)酥等;耐人尋味的〝鐵蛋〞則是鹵蛋反復(fù)鹵制,最后蛋白縮成薄薄的黑色韌皮,氣味香醇。阿婆鐵蛋已有30多年歷史,是淡水小鎮(zhèn)最知名的小吃之一;〝阿給〞的作法是油炸豆腐皮中塞滿粉絲,在糊上魚(yú)漿,蒸過(guò)后澆上特制的辣椒醬,便成了這道風(fēng)味特殊的小吃。吃完道地小吃後,不妨來(lái)杯酸中帶甜的酸梅湯,滿足口中的味蕾。

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