呂梁市石樓縣5大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
石樓縣隸屬于山西省呂梁市，位于呂梁山西麓，黃河東岸，東以黃云山、石樓山為界與交口縣相鄰，南與隰縣、永和縣接壤，北與中陽縣、柳林縣毗連，西隔黃河與陜西省清澗縣相望，下面小編給大家分享一下到了石樓縣要品嘗一下的5道地方美食。
1、碗團
雖然我們知道碗團是柳林特有特色美食，但是來到石樓縣同樣可以在飯店品嘗到口味非常不錯的土豆絲炒碗團，碗團由蕎麥制作而成，也是山西面食文化的進一步提升。
2、水晶豆腐
水晶豆腐是呂梁地區(qū)特有的一種地方小吃，原料為土豆，為宴請親朋好友、紅白喜事必不可少的一道菜品。該小吃從外觀看，色澤晶瑩，形狀類似豆腐片，味道鮮美，滑而不膩！
3、石樓紅棗
石樓紅棗以個大、核小、皮薄、肉厚、味甜、能久藏而聞名，年產達3000萬斤。
4、涼粉
天氣熱了，就想吃些清新爽口的食物。來一份拌涼粉作為主食，晶瑩剔透，酸中帶辣，爽滑適口，真是最適合不過的了。涼粉通常都是用綠豆淀粉制作的，主要含有碳水化物、蛋白質等營養(yǎng)成分，澆上一點自制的辣椒油，味道會更好。
5、石樓核桃
石樓核桃是山西省呂梁市石樓縣的特產。石樓縣委、縣政府堅持生態(tài)立縣、林果富民、工業(yè)強縣三大戰(zhàn)略不動搖，把核桃產業(yè)作為一項新的富民工程來抓。目前全縣核桃總面積達到60萬畝，核桃成了農民經濟收入的重要組成部分。
以上是給大家分享的石樓縣的5 道地方美食特產，味道都很不錯，到石樓縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎石樓縣的朋友給留言進行補充。
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