邢臺這道美味燒雞，被譽“一路飄香過”
邢臺程家燒雞 河北美食文化網在河北省邢臺市柏鄉(xiāng)縣，有一道百年歷史特色美食，叫“程家燒雞”。其燒雞制作講究、風味獨特，久負盛名是當地百姓心目中最為喜愛的美味之一。
程家燒雞，始創(chuàng)于民國，程家傳承獨家中藥秘方薰煮，至骨肉相離而形不散，葆有口味香潤、松嫩、細膩的特點。河北美食文化網
邢臺程家燒雞 河北美食文化網程家早年間賣燒雞用的是平底淺口的大條籃，鋪上蓖麻葉，上置燒雞，一邊手挎燒雞籃子，一邊沿街吆喝叫賣，在當地留下了“一路飄香過，唯有程家香”的諺語。
程家燒雞的制作頗有講究，選用農家散養(yǎng)土公雞為主要原料，重量二斤半左右，活雞宰殺后先冷藏8個小時來排酸；然后放入含有白芷、丁香、陳皮等十多味中草藥獨家配制的老湯中進行鹵制，鹵好后用黃花松鋸末熏制而成。吃起來肉質不柴不散，醇香可口，酥爛無渣，回味無窮。
邢臺程家燒雞 河北美食文化網如今，作為禮品饋贈的程家燒雞不僅是一種美食，更像一種文化符號，深深地印刻在柏鄉(xiāng)人濃濃的鄉(xiāng)情中。
Hash:8e651522acaf5581df63e78edc2423f3c7427014
聲明：此文由 冀食文化 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
中國“最具有代表性的”12大旅游景點，值得一去
“世界那么大，我想去看看”，道出了許多人的心聲，如果有條件的話，誰都想出去看看。如今，物價上漲，各行各業(yè)競爭壓力很大，年輕人幾乎沒有太多的時間周游世界。其實，何必羨慕國外游呢？國內知名景點也不少，可以趁著年輕玩國內的景點，退休了再去周游世界也不遲。中國“最具有代表性的”12大旅游景點1、北京故宮故宮是我國明清時期皇帝和家人居住的場所，由于歷史悠久，而且都是木質結構，也是我國現存最完整的一座皇家宮殿
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費活動和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進文旅消費，拉動縣域經濟，擴大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動周，看過來吧！一、活動主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動時間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
邢臺紫金山景區(qū)自駕游路線
邢臺紫金山景區(qū)自駕游路線 邢臺紫金山市外自駕路線邢臺市內駕車路線：邢臺紫金山風景區(qū)介紹
-
邢臺有什么好玩的地方 邢臺有什么旅游景點
邢臺有什么好玩的地方 邢臺有什么旅游景點 【門票】【交通】【線路】
-
河北邢臺旅游景點大全「河北邢臺旅游景點大全集」
河北邢臺旅游景點大全「河北邢臺旅游景點大全集」 求邢臺旅游景點大全排名，哪些比較值得去？邢臺有什么好玩的河北省邢臺市有哪些好玩的地方邢臺旅游景點哪里好玩邢臺有啥好玩的景區(qū)邢臺有哪些好玩又不貴的景點？
-
邢臺市內免費景點 邢臺哪里有免費景點
邢臺市內免費景點 邢臺哪里有免費景點 1. 邢臺哪里有免費景點2. 邢臺附近免費景點3. 邢臺哪里好玩免費景點4. 邢臺有哪些免費景點5. 邢臺旅游景點免費有哪些景點6. 邢臺附近免門票的景區(qū)7. 邢臺哪里有免費景點看8. 邢臺周圍免費景點9. 邢臺哪里有免費景點玩
-
邢臺旅游攻略大連（邢臺旅游最佳去處）
邢臺旅游攻略大連（邢臺旅游最佳去處） 邢臺必去景點一日游邢臺的旅游景點哪里好玩邢臺有什么好玩的地方家在邢臺，想去大連旅游兩個人怎么去最劃算，有那里比較好玩
-
邢臺龍門客棧旅游景點圖片「邢臺新龍門客棧蒸海鮮」
邢臺龍門客棧旅游景點圖片「邢臺新龍門客棧蒸海鮮」 邢臺市有哪些一日游的好去處呢？大話西游的取景地在哪兒？值得一去嗎？春游——龍門古鎮(zhèn)
-
邢臺旅游攻略國內（邢臺旅游路線圖）
邢臺旅游攻略國內（邢臺旅游路線圖） 邢臺有什么好玩的地方旅游景點河北邢臺旅游景點 經典旅游景點推薦邢臺有什么好玩的地方
-
邢臺適合情侶約會的餐廳？
邢臺適合情侶約會的餐廳？ 邢臺有適合情侶住的賓館嗎,價位是多少?987婚戀網靠譜嗎？
-
