導讀：酒店服務質量的優(yōu)缺點？ 酒店洗衣房如何提高服務質量和效？ 如何對飯店服務質量分析？

酒店服務質量是指酒店所提供的各項服務適合和滿足賓客需要的自然屬性，通常表現為滿足客人的物質需求和精神需求兩個方面。在質量管理中，通常把這種“自然屬性”統(tǒng)稱為質量特性。不同的服務具有不同的質量特征，不同的質量特征分別滿足賓客不同的需求。同一種服務，由于質量特征的水平不同，因而其適應性，即滿足賓客需要的程度也不盡相同。因此，酒店服務的這些自然屬性能否滿足賓客的物質和精神上的需要，以及滿足的程度如何，就是衡量酒店服務質量優(yōu)劣的主要標志。所謂滿足，是指該種使用價值能否為賓客帶來身心愉悅和享受。

酒店洗衣房如何提高服務質量和效？

提高服務質量和服務意識常用的辦法是進行質量意識的教育，通過案例來說明質量對于企業(yè)和員工的重要性。通過換位思考，來體會顧客對服務的要求是合理合情的。一定要明白顧客為什么愿意花錢來這個企業(yè)享受服務。要進行職業(yè)道德培養(yǎng)。

如何對飯店服務質量分析？

答:第一，先看看店面生意狀況，顧客進店率和顧客的身份。進店率決定了飯店的銷售額及盈利水平，收入好的自然服務質量要好一點，但不是絕對。還得考察一下顧客的階層，進行顧客“畫像”分析，如果是素質和地位高一點顧客，服務質量肯定不錯。第二，必須審視一下飯店老板，這是很重要的。中國餐飲市場廣闊，門檻低，極為分散。飯店經營者五花八門，三教九流，經營者個人素質更是良莠不齊。必須得看飯店老板的經營思路及觀念。飯店核心運營邏輯其實很簡單:衛(wèi)生干凈，口味好，環(huán)境舒適，價錢公道。層次較高的，選材上乘，做工考究，口碑好。飯店老板也精通現代商業(yè)模式，弄得如何站在行業(yè)的高度，整合上下游產業(yè)資源，持續(xù)為客戶提供價值。第三，再看看飯店里工作的員工:員工形象好，禮貌待人，工作熱情；員工流動低，個人吃住福利比同行高。第四，飯店的選址。選址非常重要，是飯店老板之間眼光與智慧的高下之拼。表面上與飯店服務質量無關，其實不然。一家飯店能否開店成功，位置占了七成。位置好，生意自然好，員工們信心十足，工作起來個人精神面貌也佳，飯店服務質量也做得不差。

提問的人，應該是飯店老板或主管，不關緊，本人寫的只是拋磚引玉，望您參閱一下海底撈成功案例及國際餐飲巨頭企業(yè)的案例。

我是營銷老兵，祝您成功！歡迎您互動評論。

Hash:e5fa1d56c2d3022e7d76d6bace4b6f408f75d7c9