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玉米都能加工成什么副產(chǎn)品呀?

玉米加工副產(chǎn)品制作飼料技術(shù)

  1.玉米皮渣

  玉米皮渣是玉米淀粉加工廠的副產(chǎn)品,主要是玉米種皮。因加工方法不同,其營(yíng)養(yǎng)成分略有差異,含粗蛋白質(zhì)7%~14%,粗纖維6%~16%,有效能值與小麥麩相近??梢源嫘←滬熥黠暳嫌谩?br>
  經(jīng)測(cè)定玉米皮渣的主要營(yíng)養(yǎng)成分見表1。

  表1 玉米皮渣的主要營(yíng)養(yǎng)成分

  水分
  粗蛋

  白質(zhì)
  粗脂肪
  粗灰分
  粗纖維
  無(wú) 氮

  浸出物
  鈣
  磷
  消化能

  (MS/㎏)
  代謝能

 ?。∕S/㎏)

  11.07
  7.79
  5.70
  1.00
  16.20
  57.45
  0.28
  0.10
  8.54
  5.19

  經(jīng)用干皮渣喂豬、雞、奶牛和肉兔試驗(yàn),結(jié)果證明,在奶牛補(bǔ)充料中可搭配20%代替50%的小麥麩,取得良好效果。在肉兔精料配方中搭配28%代替80%的小麥麩,同時(shí)可降低飼料成本。在生長(zhǎng)育肥豬日糧中添加玉米皮渣10%~13%,代替60%的小麥麩,日增重可達(dá)634.6克,比對(duì)照試驗(yàn)613.4克還有所提高,同時(shí)每增重1千克體重,飼料成本比對(duì)照試驗(yàn)低8%。產(chǎn)蛋雞日糧中不宜多用,在添加 4.8%代替 60%麩皮時(shí),效果較好。

  2. 玉米胚粉飼料

  加工淀粉或濕磨玉米過程中產(chǎn)生的胚芽,經(jīng)磨細(xì)可制成胚粉,胚粉含蛋白質(zhì)22.6%,脂肪1.9%(油已提出),淀粉24%,粗纖維9.5,灰分3.8%,水分10%(美國(guó)的數(shù)據(jù))。這種胚粉可作為蛋白飼料,也可作為賴氨酸和蛋氨酸的添加劑。

  3. 玉米油餅飼料

  玉米油餅是玉米胚提取油后的下腳料,它的蛋白質(zhì)含量并不高,不能列為蛋白質(zhì)飼料。含代謝能35.96千焦耳/千克,可作為熱能飼料,特別適用于牛的育肥。因玉米油富含亞油酸,故可提高蛋雞的產(chǎn)蛋率和蛋的重量,促進(jìn)肉雞的增重,且增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗能力。

  4. 玉米麩料

  玉米麩料是制造過程中的纖維質(zhì)外皮、玉米浸漬液、玉米胚芽粕等副產(chǎn)品,經(jīng)過干燥,混合而成?;旌蠒r(shí)比例依加工條件和市場(chǎng)情況而變化,一般為40%~60%左右的纖維質(zhì)外皮,15%~25%左右的玉米蛋白粉以及25%~40%的玉米浸漬液固體物。

  玉米麩料的蛋白質(zhì)含量較低,有的僅10%,有的則超過20%。蛋白質(zhì)的消化率,在牛為85%,在豬為95%,在雞為62%。玉米麩料的粗纖維含量不高,可利用能量也較好,屬于能量飼料和蛋白質(zhì)飼料之間的過渡型飼料。

  摘自:曹廣才、黃長(zhǎng)玲等主編《特用玉米-品種、種植、利用》

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