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        云南曲靖吃飯有什么規(guī)矩?

        導(dǎo)讀:云南曲靖吃飯有什么規(guī)矩? 曲靖有什么小吃? 大家知道曲靖最有特色的小吃是什么嗎?

        曲靖人別的都可以將就,只有吃不能將就,排隊(duì)等位的時(shí)候,互相不認(rèn)識(shí)的人,分分鐘因?yàn)槌跃湍艹蔀楹门笥眩绻爰s心儀的TA出去,最好的辦法就是“最近新開(kāi)了一家店,聽(tīng)說(shuō)好吃還打折,去嗎?”

        眾所周知曲靖的美食多得數(shù)不清,從早點(diǎn)的蒸餌絲燒餌塊,中午吃的宣威火腿菜花小炒。

        曲靖有什么小吃

        1,麻衣馓子

        陸良麻衣馓子是用麥面作原料,和好面后扭成“千鈞扣”油炸的糖果。陸良“麻衣馓子”已有200年的歷史,是地方傳統(tǒng)風(fēng)味食品,也是饋贈(zèng)親友的佳品。

        2,陸良板鴨

        陸良臘鴨,即板鴨,是選用壯而肥的仔鴨宰殺后,用適量食鹽腌制而成的,每只重2公斤左右,造型為杏仁形,掛于室外清潔、干凈、陽(yáng)光充足和干燥通風(fēng)的烤鴨架上,風(fēng)吹日曬,數(shù)日后曬干即成板鴨。

        3,沾益辣子雞

        沾益辣子雞是中國(guó)著名餐飲特產(chǎn),是滇菜代表作。

        4,韭菜

        制作時(shí),將半籽半花的韭菜花剁細(xì),加入鹽巴、白酒,攪拌均勻,放入罐內(nèi),用半年的時(shí)間使韭菜花肉質(zhì)糖化,然后拌上干苤藍(lán)絲、辣椒、紅糖、白酒腌制,待呈黃紅色即可。

        大家知道曲靖最有特色的小吃是什么嗎?

        蒸餌絲必須擁有名字,各個(gè)品牌的蒸餌絲遍布曲靖的大街小巷,配上一碗骨頭湯,是很多曲靖人早餐的不二選擇。燒洋芋,越來(lái)越多的燒洋芋小店提供多達(dá)二三十種的蘸水,烤品也不局限于洋芋了,包漿豆腐宣威黃豆腐,雞蛋,鹵雞腳雞中翅雞腿,火腿腸等等,也算是曲靖特色下午茶了。西門(mén)老街的鄭涼粉算是一家,卷粉豌豆粉米線(xiàn)涼面木瓜水等各種涼品,暫不談味道,就憑它民國(guó)二十八年創(chuàng)的招牌,開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)到今日,它就算是曲靖的特色小吃燒餌塊油條卷火腿腸卷洋芋粑粑,一段時(shí)間不吃就想。暫時(shí)想到這些,不齊全或者有誤的地方歡迎大家指正補(bǔ)充。

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