丁丁香辣醬是新疆巴音郭楞州和碩縣的特產。和碩丁丁食品廠生產的綠色食品丁丁香辣醬每年出口到獨聯體及東南亞等十幾個國家。

和碩縣丁丁食品有限責任公司生產的“丁丁牌”香辣醬和番茄醬，在中亞市場供不應求，很受歡迎。

“丁丁牌”香辣醬是采用本地聞名的特產紅辣椒為原料。經過破碎、殺菌、罐裝、真空密封等工藝程序。不加任何色素、防腐劑，屬天然食品，醬體細膩、色澤紅艷；辣度適中、營養(yǎng)豐富，是佐餐佳品。

2008年丁丁牌香辣醬獲得新疆名牌產品榮譽稱號。