羊肉燜餅 新疆 ? 哈密 ? 巴里坤 羊肉燜餅 羊肉燜餅，將少數(shù)民族最喜愛的肥美羊排投以鮮姜、蔥紅燒，再將手工撕制而成的薄如窗戶紙的薄餅鋪到羊排上加蓋，靠蒸氣燜熟，切條與羊排一起裝盤。中原飲食文化與西域飲食文化相互浸潤體現(xiàn)在巴里坤飲食的方方面面。這里特有的羊肉燜餅是極佳例證，巴里坤羊肉燜餅現(xiàn)已成為聞名遐邇的新疆名小吃之一。 其特點：吃時羊排酥爛醇美，薄餅金黃鮮香。 贊 (0) 39 151 生成海報 籠蒸肉 下一篇 0001-01-01 巴里坤蒸餅 上一篇 0001-01-01 相關推薦
