麻醬涼皮 山西 ? 呂梁 ? 汾陽 麻醬涼皮 一種典型的清真吃法。其做法較簡單，把面粉調(diào)成糊狀，盛入特制的金屬涼皮籮里，搖支涼皮蘿使面精平平地鋪在籮底，然后放入開水鍋內(nèi)蒸制成熟。吃時，把面皮切成半厘米寬的條，一般加輔料為黃瓜絲，調(diào)入鹽、醋、醬、芝麻醬、辣椒油等即可。 贊 (0) 39 151 生成海報 汾陽石頭餅 下一篇 0001-01-01 孝義大棗 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
