豐縣大沙河是江蘇最大的蘋果生產(chǎn)基地，其所產(chǎn)富士蘋果個(gè)大、色澤亮、汁多口味佳。
徐州豐縣大沙河鎮(zhèn)位于風(fēng)景秀麗的大沙河畔，南距新歐亞大陸橋隴海鐵路黃口站22公里，北距豐縣縣城18公里。全鎮(zhèn)行政區(qū)域128平方公里，人口5.54萬(wàn)，轄31個(gè)村委會(huì)，2個(gè)果林場(chǎng)。該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以林果為主，是著名的果品大鎮(zhèn)，1995年被國(guó)家命名為“中國(guó)紅富士之鄉(xiāng)”，被江蘇省人民政府批準(zhǔn)為外向型農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)核心區(qū)，目前全鎮(zhèn)有連片果園7萬(wàn)畝，年產(chǎn)紅富士蘋果、白酥梨1億公斤，成為僵重要的優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，并出口到越南、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、菲律賓、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家。
紅富士蘋果 全鎮(zhèn)有紅富士蘋果面積3.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)蘋果5000萬(wàn)公斤。近年來(lái)，先后成立了紅富士蘋果研究所、農(nóng)技協(xié)會(huì)、科技培訓(xùn)中心等科研和推廣機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)了一大批林果專業(yè)技術(shù)人才和高級(jí)農(nóng)藝師。建成了果樹(shù)新品種引種試驗(yàn)園、優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果栽培示范園等新技術(shù)示范基地，先后推廣了以花定果、疏花疏果、果實(shí)套袋、曬字、鋪設(shè)反光膜等30了余項(xiàng)技術(shù)，有力地提高了果品優(yōu)質(zhì)率，形成了名牌優(yōu)勢(shì)。目前，大沙河果品已榮獲國(guó)家、省、市大獎(jiǎng)240多項(xiàng)，其中紅富士蘋果四次蟬聯(lián)部?jī)?yōu)稱號(hào)，白酥梨被評(píng)為全國(guó)第一名，并有5個(gè)水果品系獲得國(guó)家綠色食品認(rèn)證，在99昆明世博會(huì)上，“大沙河”牌紅富士蘋果被指定為唯一無(wú)公害蘋果。 在此基礎(chǔ)上，大沙河鎮(zhèn)立足自身實(shí)際和市場(chǎng)需求，大力調(diào)整果品結(jié)構(gòu)，優(yōu)化品種布局，加快新品種引進(jìn)和果樹(shù)更新步伐，先后從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)有發(fā)展前途的新品種50余個(gè)，進(jìn)行鑒定、觀察、試驗(yàn)、推廣。近兩年來(lái)，全鎮(zhèn)已改造樹(shù)齡老、品質(zhì)差、效益低的果樹(shù)2000多畝，新栽了沙富1號(hào)、新世界、皇家嘎拉、藤牧1號(hào)、幸水梨等新品種，增強(qiáng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁，推進(jìn)了林果產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步發(fā)展。