產(chǎn)品名稱(chēng)：姜汁核桃蛋

產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江臺(tái)州

產(chǎn)品功效：具有散寒、止嘔、祛痰、健脾等諸多功效。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：烹飪時(shí)，將三兩核桃仁搗碾成末狀，雞蛋三只用筷子打散，放二兩生姜汁，黃酒、紅糖、水適量，攪拌均勻盛在大搪瓷碗內(nèi)，將碗放在空鍋中，鍋與搪瓷碗之間墊數(shù)塊小瓦片，鍋里不放水干蒸，小火燒至香味噴出蛋糊熟即可。

姜汁核桃蛋既是噴香可口的美味小吃，又具有食療價(jià)值的滋補(bǔ)佳品。姜汁核桃蛋具有散寒、止嘔、祛痰、健脾等諸多功效。