寧海縣雙峰是一個很美的大山，海拔高接近800m的大山里住了很多貧苦的農(nóng)民。也是一個竹子的世界，現(xiàn)在竹的產(chǎn)品，在市面上不斷的出現(xiàn)?？上攵?，毛竹的意思就是健康，也將越來越被我們?nèi)祟惤邮堋?

在寧海享有名氣的雙峰筍干在近幾年也不斷地涌入市場，為當(dāng)?shù)氐呢毧嗬习傩照业搅艘粭l生活的出路。每年3月-5月是毛筍破土而出遍地生長的佳季。

一顆顆鮮嫩的竹筍，一掐就直冒水，還會發(fā)出“吱吱”的聲音，那個就是竹筍鮮嫩的聲音??！竹子的一生帶給了百姓們一年生活的希望，雙峰的筍干和竹子讓更多的人認(rèn)識了這個美麗的山村，感受到了大自然的珍品與優(yōu)美的環(huán)境。他們的日子雖然清苦平淡，但是生活的很愜意舒服。

每年山里的婦女們就會用她們的巧手們把竹筍制成各種不同的筍產(chǎn)品。有的會把筍切制成斜條，有的是直接壓制曬干成筍鲞，還可以烤制成寧海有名的咸糖。