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        西湖龍井

         產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江省杭州市

        產(chǎn)品特性:扁平尖削,葉底細(xì)嫩,芽葉成朵,翠綠微黃,香味四溢。

        產(chǎn)品成分:維生素、礦物質(zhì):茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。

        產(chǎn)品功效:提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。

        產(chǎn)品簡介:西湖龍井茶,因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。習(xí)慣上稱為西湖龍井,有簡而化之,索性稱這種色香味形別具風(fēng)格的茶葉為龍井。龍井,既是地名,又是泉名和茶名。龍井茶,向有〔色綠、香郁、味甘、形美〕四絕之譽。西湖龍井,正是〔三名〕巧合,〔四絕〕俱佳。

        龍井茶采摘十分細(xì)致,要求苛刻。高級龍井茶,在清明前后采摘。清明采制的龍井茶,稱為〔明前〕。〔明前〕龍井,為龍井茶極品,產(chǎn)量很少,異常珍貴,常成的龍井茶,歷史上又分〔蓮心〕,〔旗槍〕,〔雀舌〕等花色。

        西湖山區(qū)各地所的龍井茶,由于生長條件不同,自然品質(zhì)和炒制技巧略有差異,形成不同的品質(zhì)風(fēng)格。歷史上按產(chǎn)地分為四個花色品目,即獅,龍,云,虎四個字號。以獅峰龍井品質(zhì)最佳,最富盛譽。現(xiàn)在調(diào)整為獅,龍,梅三個品目,仍以獅峰龍井品質(zhì)最佳。

        產(chǎn)品歷史:西湖龍井位列我國十大名茶之一, 中國名茶之冠。具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。傳統(tǒng)的龍井茶有“獅(峰)”、“龍(井)”、“云(棲)”、“虎(跑)”四個品種,尤以獅峰龍井為上品。龍井茶扁平尖削,葉底細(xì)嫩,芽葉成朵,翠綠微黃,以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱。龍井茶有春茶、夏茶、秋茶之分,以一尖二葉的“明前茶”為佳品。龍井茶泡以虎跑水,清冽甘醇,回味無窮,堪稱一絕。

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