臺(tái)安縣高度重視以鴨鵝養(yǎng)殖為主要內(nèi)容的畜禽業(yè)發(fā)展，把建設(shè)鴨鵝養(yǎng)殖大縣作為促進(jìn)農(nóng)民增收致富的重要工程來(lái)抓，取得了顯著成果。全縣通過(guò)政策扶持、大戶帶動(dòng)、小區(qū)示范等措施，激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)殖鴨鵝的積極性，全縣養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖鴨鵝成為農(nóng)民增收致富的一條主要途徑。全縣已投資近9億元，建成鴨鵝養(yǎng)殖小區(qū)740個(gè)，其中2012年開(kāi)工建設(shè)鴨鵝小區(qū)110個(gè)，建成70個(gè)，小區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)實(shí)現(xiàn)“三通”(水、電、路)、“一平”(土地平整)和“三有”(有辦公室、有消毒池、有排污設(shè)施)，實(shí)現(xiàn)了由一家一戶的散養(yǎng)向集約化程度較高的小區(qū)飼養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。全縣現(xiàn)有種鴨飼養(yǎng)企業(yè)4家，飼養(yǎng)種鴨60萬(wàn)只。鴨雛孵化企業(yè)2家，年供雛能力1.5億只。大中型鴨鵝加工企業(yè)3家，年加工能力1.5億只。

臺(tái)安肉鴨

地域范圍

臺(tái)安肉鴨，遼寧臺(tái)安縣畜牧技術(shù)推廣站，臺(tái)安縣臺(tái)安鎮(zhèn)（臺(tái)東區(qū)、臺(tái)南區(qū)、臺(tái)西區(qū)、臺(tái)北區(qū)）、西佛鎮(zhèn)、新開(kāi)鎮(zhèn)、黃沙鎮(zhèn)、高力房鎮(zhèn)、韭菜臺(tái)鎮(zhèn)、達(dá)牛鎮(zhèn)、桑林鎮(zhèn)、富家鎮(zhèn)、新臺(tái)鎮(zhèn)、桓洞鎮(zhèn)、洪家農(nóng)牧場(chǎng)、新華農(nóng)場(chǎng)、西平林場(chǎng)等17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)、區(qū)），共15個(gè)社區(qū)204個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)122°11′00″～122°40′40″，北緯41°01′00″～41°34′00″。臺(tái)安肉鴨為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

肉鴨飼料衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)達(dá)到 GBl078 《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。臺(tái)安境內(nèi)所有生產(chǎn)肉鴨飼料的飼料廠生產(chǎn)的肉鴨飼料應(yīng)以肉鴨生長(zhǎng)發(fā)育各階段的營(yíng)養(yǎng)需要量為依據(jù)進(jìn)行配制。肉鴨飼料營(yíng)養(yǎng)成分含量應(yīng)達(dá)到《肉鴨飼養(yǎng)手冊(cè)》提供的指標(biāo)要求。肉鴨飼料中不應(yīng)使用未經(jīng)國(guó)家主管部門批準(zhǔn)使用的微生態(tài)制劑、酶制劑等；不應(yīng)使用被其他化學(xué)品污染的飼料、未經(jīng)無(wú)害化處理的其他畜禽副產(chǎn)品。不應(yīng)使用霉變飼料、抗生素濾渣。