亳州是漢代著名醫(yī)學(xué)家華佗的故鄉(xiāng)，享有“藥都”之譽(yù)。它與河南禹州（今禹縣）、輝州（今 輝縣）、河北祁州（今安國(guó)縣）并稱四大藥都，是中國(guó)四大藥材集散地之一。清末，亳州已經(jīng)成了藥商云集，藥棧林立，藥號(hào)巨頭密布，經(jīng)銷中藥材兩千多種的重要“藥都”。清代文學(xué)家劉開有詩(shī)云：“小黃城外芍藥花，十里五里生朝霞，花前花后皆人家，家家種花如桑麻。 若將此花作傾城，更比牡丹多豐情；若得此花作良藥，兒女春容免蕭索?！痹?shī)中所指小黃城， 就是現(xiàn)在的亳州市。

亳州白芍，簡(jiǎn)稱“亳州”，是一種重要的中藥材。栽培的芍藥，塊根入藥。掘出根后刮去外 皮加工而成的，稱“白芍”，性微寒、味苦酸。有平肝潛陽，養(yǎng)血斂陰等作用，可治療頭暈、 血虛腹痛、肋痛、痢疾、月經(jīng)不調(diào)、崩漏等癥。近年來，醫(yī)藥界人士還發(fā)現(xiàn)其有效成分芍藥甙具有防癌、抗癌的作用。