楊麻子大餅

楊麻子大餅

清光緒末年(1896)，河北撫寧楊玉田攜家逃荒落戶于吉林洮南府(現(xiàn)洮南市)。為養(yǎng)家糊口，以擺攤烙餅為生。因技藝獨(dú)特，餅香誘人，受到了當(dāng)時(shí)督軍吳俊生

(吳大舌頭)的偏愛。又因楊老先生幼患天花，面有微麻，故稱為楊麻子大餅。

第二代傳人楊慶得其真?zhèn)鳎飧优d隆，名滿大草原，飄香東三省。第三代傳人楊福貴承繼祖業(yè)，博采眾長(zhǎng)，推陳出新，形成楊麻子大餅、楊麻子餡餅、楊麻子燴餅等十余種系列產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)至今，長(zhǎng)盛不衰。

楊麻子大餅創(chuàng)始以來，歷經(jīng)滄桑，獨(dú)樹一幟。自1986年經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)注冊(cè)后，曾先后榮獲“國(guó)家金獎(jiǎng)”、“中華名食”、

“傳統(tǒng)名點(diǎn)”“大眾喜愛的風(fēng)味小吃”等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。