西平縣油饃 河南 ? 駐馬店 ? 西平 油饃河南地方面食小吃，類似煎餅又和煎餅不同。 原料：面粉、花椒葉、蔥、油。 做法：1、將和好的面做成面團，放在案板上，在面團里灑入適量切碎的花椒葉、蔥，打上油，來回的揉，揉的差不多了，再在面團上打一遍油，揉至面團有層為止，用搟杖將面團搟至圓形備用；2、在平底鍋內淋少許油，火不要太大，將搟好的面團放入，在面團正面淋少許油，翻過來，至色澤金黃即可出鍋。 贊 (0) 39 151 生成海報 芝麻焦饃 下一篇 0001-01-01 西平縣油馓子 上一篇 0001-01-01 相關推薦
