赤眉油桃是河南省南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣赤眉鎮(zhèn)的特產(chǎn)。赤眉油桃有“五月火”、“千年紅”、“早紅寶石”、“曙光”、“華光”、“艷光”等優(yōu)質(zhì)品種，以早熟、個大、色艷、味甜、耐貯藏、無污染而著稱。

赤眉油桃大面積在油桃溝種植。油桃溝位于河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣赤眉鎮(zhèn)境內(nèi)，赤眉鎮(zhèn)地處800里伏牛山南麓，東、北、西三面環(huán)山，屬亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，氣候溫和，光照充足，雨量適中，自然條件得天獨(dú)厚，是油桃的最佳適生區(qū)。

勤勞的油桃溝人自1986年引進(jìn)種植油桃，歷時19個春秋的繁育，進(jìn)行了3項大的品種更新?lián)Q代，形成了現(xiàn)在的“五月火”、“千年紅”、“早紅二號”、“瑞光”、“艷光”、等30多個系列品種，近年來又引進(jìn)了“日本柑柿”，“遵化板栗”，“美國杏李”，“大紅袍”“花椒”等10多個小干果品種，更加豐富了油桃溝果樹的品種和觀賞價值。赤眉鎮(zhèn)油桃具有早熟、個大、色好、味甜、耐儲藏、無污染、少蟲害等優(yōu)點(diǎn)。2001年被中國國際農(nóng)業(yè)博覽會認(rèn)定為名牌產(chǎn)品。2002年6月在國家工商局注冊了“赤眉油桃”商標(biāo)，2003年通過國家無公害家產(chǎn)品標(biāo)志認(rèn)證，赤眉鎮(zhèn)油桃順利通過了國家無公害基地的驗收。2005年該鎮(zhèn)油桃面積達(dá)5萬畝，桂果面積達(dá)4萬畝，每年5—6月份，各地水果商紛至沓來，車輛川流不息，桃園一片繁忙，使油桃溝的桃、杏、李、遠(yuǎn)銷內(nèi)蒙、新疆、甘肅、遼寧、河北、湖北、廣州、深圳等地。

2009年，赤眉油桃續(xù)申報無公害產(chǎn)品并獲得批準(zhǔn)。