京山香菇是湖北省荊門市京山縣的特產。京山產“京燕”牌香菇營養(yǎng)豐富，無污染，味道鮮美，被譽為“菇中之王”。

京山香菇采自京山縣內深山，主要以綠林、楊集、三陽等鎮(zhèn)居多，營養(yǎng)豐富，無污染。據醫(yī)學報告，富含蛋白質和12種人體所需的氨基酸。碳水化合物，多種維生素和微量元素，能降低膽固醇，還能有效抑制癌細胞的產生。由于它味道鮮美，被譽為“菇中之王”。是當前最流行的綠色保健食品?！熬┭唷迸葡愎接?006年榮獲了第十五屆“中國食品博覽會金獎”。