謝埠千張，白如銀，薄如紙，堅如布，可涼拌，可清炒，可煮食。其歷史可追溯至三國時期，明清時列為朝廷貢品。光緒十一年（1885年），《武昌縣志》將謝埠千張皮載入史書。

我市出產(chǎn)“謝埠千張”歷史悠久，近年來，“謝埠千張”的生產(chǎn)、銷售已形成規(guī)模，在省內外享有較高的知名度和美譽度。為進一步提升“謝埠千張”產(chǎn)業(yè)的集中化、規(guī)?；潭?，提高品牌的知名度，市工商部門積極建議并全程指導，梁子湖區(qū)政府全力支持，市謝埠千張協(xié)會組織、收集了“謝埠千張”地標的申報材料，經(jīng)市工商局多次向國家工商總局商標局地理標志審查處匯報、溝通，在最短的時間內完成了注冊程序。

地理標志產(chǎn)品最大的特點就是具有當?shù)鬲氁粺o二的歷史文化和地域特征，注冊地理標志證明商標是對地方特色品牌最有效的知識產(chǎn)權保護。近年來，省、市政府十分重視和支持地方特色產(chǎn)業(yè)的資源整合，鼓勵通過使用地理標志證明商標，形成具有“統(tǒng)一質量標準、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一經(jīng)營”的產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強我市特色商標品牌。

謝埠千張

鄂州市謝埠千張協(xié)會

11300404

豆腐制品