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漢南甜玉米

湖北的甜玉米,起源于武漢,而武漢的甜玉米起源于漢南,漢南是全國最早種植超甜玉米的地區(qū)之一。

漢南甜玉米有“水果型玉米”之稱,既可生食,又可熟食,是玉米家族中的“嬌寶寶”。其甜玉米因種子干癟,在生產管理上比其他玉米難度更大。在種植上,其它地方大多用營養(yǎng)缽育苗移栽,才可保全苗,而漢南的土質以沙壤性質為主,非常適宜甜玉米種植,因此才會口感純正香甜、柔嫩皮薄、風味獨特。此外,當地“標準化、品牌化、工廠化”的生產,也保障了其全國一流的品質。

目前,漢南甜玉米已從2005年的幾千畝,增加到現在的10萬畝,其品種由8個增加到近百多個?,F在國內最新開發(fā)和引進的“水果型”玉米和“彩色”玉米,也在漢南得到大面積種植。

武漢市漢南區(qū)鄧南街道現轄行政區(qū)域

“中國的鮮食甜玉米起源于湖北,湖北的鮮食甜玉米起源于漢南。漢南的鮮食甜玉米堪稱‘中國一絕’,富含維生素A、B1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等,易于人體消化吸收,含糖量高達20%,是常規(guī)品種玉米的1倍左右,比西瓜還要甜。”

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