種養(yǎng)蘑菇，是新洲的新興產(chǎn)業(yè)，全市蘑菇基地徐古鎮(zhèn)，被譽(yù)為“楚天蘑菇第一鎮(zhèn)”。源源上市的優(yōu)質(zhì)蘑菇，滿(mǎn)足了市民的“菜籃子”需求，帶動(dòng)了新洲農(nóng)民增收。產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，最難攻的市場(chǎng)、技術(shù)關(guān)都已跨越，避災(zāi)減災(zāi)，成為菇農(nóng)年年發(fā)愁的隱憂(yōu)。 目前，新洲東部以徐古鎮(zhèn)為中心的蘑菇基地，15個(gè)運(yùn)銷(xiāo)大戶(hù)每天將數(shù)十輛卡車(chē)鮮菇銷(xiāo)往市內(nèi)各大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。同時(shí)，河南、安徽、江西等鄰省的8家收購(gòu)商駐扎當(dāng)?shù)厥召?gòu)鮮菇。