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華容道皺皮柑

柑果扁圓形,形似柿餅。果形指數(shù)0.75,大小整齊,單果量155-195克。柑果皮橙黃色,密布皺紋,凹凸不平,凸起部分宛如一粒?,旇?。囊瓣短腎形,瓣內(nèi)橙黃色,柔軟多汁,柑內(nèi)含豐富的黃胴成份,有很大的藥用和食療養(yǎng)生價值?!侗静菥V目》載此柑在漢朝由李衡始種于武陵洲上。明時“荊州等地為盛。”華容道位于荊州南郡,且鄰武陵郡。唐朝大詩人杜甫游華容縣禹山時寫有“禹廟空山裹,秋風(fēng)落日斜?;耐ゲ褰坭?,古屋畫龍蛇”之詩句,說明華容盛產(chǎn)桔柑。清道光五年《洞庭湖志》載:“所以洞庭柑最佳”,是因為華容道位于洞庭湖邊,水氣上騰,能使柑避霜,味好而且產(chǎn)量高。

地域范圍

華容道皺皮柑農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括華容縣東山鎮(zhèn)、三封寺鎮(zhèn)、萬庾鎮(zhèn)、勝峰鄉(xiāng)、南山鄉(xiāng)、終南鄉(xiāng)等六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該地域北倚長江與湖北石首市、監(jiān)利縣接壤;南濱洞庭湖,東與岳陽市君山區(qū)交界,西與益陽市南縣相鄰。地理坐標(biāo)位于東徑112°8′31″—113°1′32″,北緯29°10′18″—29°48′27″之間。保護(hù)面積5200公頃,年產(chǎn)量8萬噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征:華容道皺皮柑果扁圓形,形似柿餅,果形指數(shù)0.75,大小整齊,單果重量155-195克;果皮橙黃色,密布皺紋,凹凸不平,凸起部分宛如一泣泣瑪瑙;囊瓣短腎形,每果11-12瓣,中心柱空,果瓣內(nèi)橙黃色,柔軟多汁;每瓣有籽1粒,2粒者少,極少有3粒。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):華容道皺皮柑營養(yǎng)價值高,每100g富含纖維素C≥20.0mg,果實可溶性固形物含量≥10.0%,可食率≥70.0%,微酸。 3、產(chǎn)品符合《無公害食品、柑果類果品》(NY5014—2005)標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。

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