將文字、圖像反向雕刻于木板，再于印版上刷墨、鋪紙、施壓，使印版上的圖文轉印于紙張的工藝技術，稱雕版印刷。在古代，雕版印刷又稱版刻、梓行、雕印等。雕版印刷的工藝流程極為復雜，大致可分四個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)又有若干程序。一是備料，即制版、備紙、備墨；二是雕版，即寫版、校正、上版、雕刻；三是刷印與套色；四是裝幀。揚州廣陵古籍刻印社保留著國內惟一的全套古籍雕版印刷工藝流程，共有二十多道工序，整個流程散發(fā)著古樸典雅的文化氣息。
明代雕版印刷，地域之廣、品種之多、數(shù)量之大，都超過前代。政府的司禮監(jiān)經廠，有刻、印、裝訂等工匠近千人。民間印刷的新品種是有插圖的戲曲、話本，各級地方政府廣泛編印地方志。新崛起的徽派刻工群體，代表了版畫雕刻技藝的高峰。到了明代中、后期，揚州雕版印刷空前發(fā)展，刻書之風大長，官刻、家刻、坊刻盛極一時，刻印之書不可勝計。
清代初期的1，曾影響民間印刷業(yè)的發(fā)展，技藝沒有新的提高，但印刷量還是很大的。康熙年間皇帝命兩淮鹽政曹寅于揚州天寧寺內設揚州詩局，召集全國各地雕版印刷的能工巧匠前來效力，刊刻過三千余卷內府書籍，其中包括《全唐詩》，這些殿版圖書世稱“揚州詩局本”。這一期間，揚州雕版印刷以空前輝煌的業(yè)績躍居中國刻書名區(qū)之列。民國年間，揚州地區(qū)雕版印刷趨于衰微，但余風猶存，仍刻印了不少書籍。
新中國成立以后，于1960年成立“揚州廣陵古籍刻印社”。1966年遭到“0”的破壞，人員被遣散，版庫遭強占，版片受到部分損毀。1972年，在1總理的關注下才使處于瀕危狀態(tài)的文化遺產保存下來。1978年，廣陵古籍刻印社得以恢復，雕版印刷工藝流程全面恢復，修補、印行了大量古版圖書，還新刊刻了《里堂道聽錄》等一批新版古籍，為揚州雕版印刷史譜寫了新的光輝篇章，被海內外譽為“江蘇一寶”，乃至“全國一寶”。