今年初，馬山縣引進(jìn)了羅非魚新品種——?jiǎng)P鯛羅非魚。目前，這批凱鯛羅非魚長勢良好，已長到2.5至3公斤。          據(jù)悉，凱鯛羅非魚可以長到5公斤（常見的羅非魚為1至1.5公斤重），是用臺(tái)灣新生物科技提純特大型羅非選育的優(yōu)質(zhì)新品種，其特點(diǎn)是肉質(zhì)潔白，蛋白質(zhì)含量高，膠質(zhì)多，肉味甜美柔嫩，無暗刺，無土草味，頭小肉厚。