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民強(qiáng)荔浦芋

荔浦芋屬天南星科,又叫魁芋、檳榔芋,原為野生芋,是經(jīng)過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優(yōu)良品種,在荔浦縣進(jìn)行人工栽培已有400年的歷史,有“皇室貢品”之稱。荔浦芋是荔浦縣主要傳統(tǒng)產(chǎn)品,也是荔浦縣重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

芋荔浦縣東昌鎮(zhèn)民強(qiáng)村是荔浦芋的主產(chǎn)區(qū),該村創(chuàng)建了400畝的無公害荔浦芋示范基地,目前喜獲豐收。該基地的農(nóng)民群眾在縣農(nóng)業(yè)局、鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的指導(dǎo)下,嚴(yán)格按照《無公害荔浦芋標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行科學(xué)管理,涌躍參加農(nóng)業(yè)部門組織的荔浦芋栽培適用技術(shù)培訓(xùn)班,大膽采用以捕蟲器、殺蟲燈為主的物理防治新技術(shù),并結(jié)合使用高效低毒低殘留農(nóng)藥進(jìn)行殺蟲治病,生產(chǎn)無公害的荔浦芋產(chǎn)品,目前普遍獲得豐收。經(jīng)縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)人員實(shí)地測產(chǎn)驗(yàn)收,畝產(chǎn)在2500公斤左右。

荔浦芋肉質(zhì)細(xì)膩,具有特殊的風(fēng)味,且營養(yǎng)豐富,含有精蛋白、淀粉、多種維生素和無機(jī)鹽等多種成分。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效,既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料,又是滋補(bǔ)身體的營養(yǎng)佳品。荔浦芋系列加工食品越來越多,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。

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