酸竹筍 云南 ? 普洱 ? 西盟 佤族喜歡吃辣椒。如若缺少辣椒，再好的菜也嫌美中不足。酸竹筍、臭豆豉粑粑，也是他們最喜愛(ài)的。每年夏秋季節(jié)，幾乎每個(gè)家庭都要腌制幾罐酸筍子。把筍子削成薄片或切成長(zhǎng)條，塞進(jìn)罐內(nèi)密封儲(chǔ)存。 一年四季都食用酸筍，尤其是煮魚(yú)、煮螃蟹，酸筍更是少不了的作料。在佤族飲食中，水酒、雞肉爛飯、蘸水稀飯、綠豆菜、小黃散葉湯是最有民族特點(diǎn)的。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 鎮(zhèn)沅何首烏 下一篇 0001-01-01 蘸水稀飯 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
