懷遠黑魚是安徽省蚌埠市懷遠縣找郢鄉(xiāng)找郢村的特產(chǎn)。黑魚為經(jīng)濟價值較高的淡水名貴魚類，有“魚中珍品”之稱。黑魚暢銷國內(nèi)外，售價昂貴，為我國外貿(mào)出口的重要水產(chǎn)品之一，在國內(nèi)市場也是一種緊俏價高食品。
安徽懷遠縣找郢村位于茨淮新河沿岸，水源條件好，適合開展名特水產(chǎn)養(yǎng)殖。該村在縣水產(chǎn)局的支持下發(fā)展黑魚養(yǎng)殖已有15年，綜合配套養(yǎng)殖技術(shù)水平不斷提高。自2003年探索黑魚人工繁殖獲得成功，解決了苗種“瓶頸”問題，隨后成立了茨淮黑魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。
目前，該村已發(fā)展黑魚養(yǎng)殖面積1000多畝，其中苗種培育面積占40%，成魚單產(chǎn)水平達到2500公斤，高產(chǎn)池塘達到5000公斤，全村年產(chǎn)黑魚150萬公斤，產(chǎn)值3600萬元。產(chǎn)品遠銷河南、湖北、南京等地，成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。今年以來，該縣正在茨淮黑魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社的帶領(lǐng)下，積極擴大黑魚人工繁殖規(guī)模，推廣示范生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，降低密度，提升品質(zhì)，開拓市場，增加產(chǎn)品知名度，進一步做大做強黑魚養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)民增收。