銅梁縣種茶歷史悠久，早在北宋時期，銅梁綠茶與廣漢趙坡茶、峨眉白芽齊名。銅梁綠茶主要分布在安溪鎮(zhèn)譚洪村、龍峰村等地，生長地地處山區(qū)，海拔在350米—780米之間，常年云霧繚繞，晝夜溫差大，漫射光多，日照時間段，濕度大，土壤屬酸性黃壤，特別適合茶葉的生長。銅梁綠茶種植面積達(dá)4000余畝，年產(chǎn)值300余萬元。所產(chǎn)明前茶上市時間比一般的要提前半個月以上。銅梁綠茶有香高味爽、湯色綠亮、賦有天然花香香氣等特點(diǎn)，含有有機(jī)化合物450多種，無機(jī)礦物質(zhì)15種以上，具有抗衰老、防癌、瘦身減脂、降血脂、改善消化不良的功效。產(chǎn)品供不應(yīng)求，深受消費(fèi)者喜愛，市場前景廣闊。安溪鎮(zhèn)成立茶葉專業(yè)合作社方式帶動周邊農(nóng)民致富奔小康，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)做出了突出貢獻(xiàn)。