【銅鑼壩野生干蕨菜】蕨菜別名龍頭菜、如意菜、烏糯、拳菜，是野菜的一種。蕨菜鮮嫩細(xì)軟、余味悠長(zhǎng)，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又有多種藥用功能，享有“山珍之王”的美稱。也是一種最具保健美容功效的綠色健康蔬菜。所烹制的菜肴色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地軟嫩，清香味濃。
該干蕨菜是以我縣銅鑼壩野生的鮮嫩蕨菜為原料，經(jīng)開(kāi)水漂過(guò)曬制而成。
食用方法：用水沖洗干凈，放在水中浸泡，浸到柔軟即可，炒、燉、煲均可。
保質(zhì)期：12個(gè)月
儲(chǔ)存方法：陰涼干燥處。