類烏齊牦牛肉

類烏齊牦牛肉是西藏昌都類烏齊縣的特產(chǎn)。

世界牦牛看中國(guó)，中國(guó)牦牛看西藏，西藏牦牛看類烏齊。類烏齊俗稱西藏“小瑞士”，山清水秀，鳥語(yǔ)花香，泉水潺潺，青草萋萋，類烏齊牦牛就在這里過著悠閑自由的生活。由于類烏齊的牧民們從古自今一直沿用了最古老的牦牛“放牧”辦法，類烏齊牦牛保持了“原生態(tài)、純天然、全綠色”的特點(diǎn)，被專家論定為全國(guó)品種最純的牦牛。藏家牦牛產(chǎn)品肉源均選擇正宗原產(chǎn)地類烏齊牦牛肉。

類烏齊縣是自治區(qū)指定的藏東牦牛產(chǎn)業(yè)帶，牦牛業(yè)是縣畜牧業(yè)的重要組成部分，是畜牧業(yè)中的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。類烏齊的牦牛肉名揚(yáng)全區(qū)，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，走遍全區(qū)，打下了牛肉市場(chǎng)上獨(dú)一無二的品牌，類烏齊牦牛肉品質(zhì)好、口感好，而且是無污染的綠色食品，符合高蛋白、低脂肪的現(xiàn)代人健康飲食要求。類烏齊縣有人口4萬多，牦牛肉是當(dāng)?shù)厝罕姷娜馐称分唬磕晷?45噸的牛肉產(chǎn)品，在市場(chǎng)上有明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。除本地市場(chǎng)外，昌都市場(chǎng)、拉薩市場(chǎng)對(duì)類烏齊縣牦牛肉的需求量也十分大。

類烏齊縣，其牦牛一直以膘肥體壯、肉質(zhì)鮮嫩、口感好享譽(yù)區(qū)內(nèi)外。為加強(qiáng)商標(biāo)的保護(hù)，使類烏齊縣的牦牛肉走出西藏、走向國(guó)外，2005年12月，類烏齊縣已正式向國(guó)家工商行政管理總局申請(qǐng)注冊(cè)了“類烏齊牦牛肉”綠色食品商標(biāo)。

西藏自治區(qū)類烏齊縣長(zhǎng)毛嶺鄉(xiāng)、崗色鄉(xiāng)、卡瑪多鄉(xiāng)、類烏齊鎮(zhèn)共4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域

《類烏齊縣人民政府關(guān)于劃定類烏齊牦牛肉地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍請(qǐng)示》，類政發(fā)〔2015〕34號(hào)

《西藏類烏齊縣人民政府關(guān)于實(shí)施類烏齊牦牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的通知》，類政發(fā)〔2015〕39號(hào)