邱家條沒(méi)有醒目的招牌，但店內(nèi)的人潮始終不斷，靠的便是獨(dú)特的做工和道地的材料。創(chuàng)始于日本昭和年間的邱家條，80多年來(lái)始終秉持不添加太白粉和硼砂的原則，以純手工精制，店里賣(mài)的條都是當(dāng)天大清早蒸出來(lái)的，鮮香味美，滑溜爽口，吃得出在來(lái)米的香甜，不管是煮湯或熱炒，都十分可口；餐后再來(lái)一杯特制的冰鎮(zhèn)紅茶，提神解膩，令人吮指回味。( 苗栗縣)