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        南沙番木瓜

        20世紀(jì)90年代末萬頃沙鎮(zhèn)和珠江管理區(qū)開始引進(jìn)種植番木瓜,試種成功后全區(qū)開始推廣種植,2009年種植面積達(dá)5000多畝,年產(chǎn)量達(dá)萬噸,是南沙區(qū)重要的水果品種之一。番木瓜食用品質(zhì)和保健功能均佳,有“嶺南果王”美譽(yù)。番木瓜用途廣,營養(yǎng)豐富,維生素C含量高,健胃消食,滋補(bǔ)催乳,舒筋通絡(luò)。南沙番木瓜一年四季皆有供應(yīng),以秋季產(chǎn)量最大、品質(zhì)最優(yōu)。以鮮食為主,清甜可口,既可直接食用,用于煲湯,又可加工成果汁、果醬等。未成熟的青果,除可作蔬菜食用外,還可腌制蜜餞,又是木瓜酶工業(yè)的主要原料。是南沙區(qū)十大名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品之一。

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