五指山茶葉產(chǎn)區(qū)屬典型的低緯度、高海拔的熱帶海洋季風(fēng)氣候，平均海拔600多米，最高海拔1260米，這里冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，冬春霧罩，夏秋云繞，云霧天氣多達200天以上，雨量充沛，可謂“云滋霧養(yǎng)出名茶”。這里生態(tài)環(huán)境得天獨厚，生物多樣，植被豐富，小溪縱橫，綠水潺流，土壤肥沃，屬生產(chǎn)名優(yōu)茶葉特佳產(chǎn)地。
五指山茶葉屬阿薩姆品系的大葉形品種，品質(zhì)優(yōu)良，葉片大，葉肉厚，芽頭壯、產(chǎn)量高、內(nèi)含物豐富，能與任何一種茶葉混合沖泡，味道獨特。其特點：茶風(fēng)味獨特，條索緊結(jié)、烏亮，湯色清綠，口感苦中有甘，先苦后甘，回甘持久，之清正爽口，精神氣爽。
用其加工生產(chǎn)的五指山紅茶，香氣清爽，滋味芬芳濃郁，可與印度、錫蘭的紅茶媲美，譽海內(nèi)外，暢銷世界十多個國家和地區(qū)。據(jù)說當(dāng)五指山茶樣品在廣州交易會上陳列展出時，使以名牌紅茶著稱的錫蘭和印度的商人誤認(rèn)為該茶不是我國出產(chǎn)的。為了證實此事，海南曾專程將幾株海南五指山茶樹送北京有關(guān)部門驗證。從此，海南的五指山茶葉名聲大振，海南的茶葉生產(chǎn)從此走上了穩(wěn)步發(fā)顯的道路。
海南島原產(chǎn)野生五指山茶，生長分散，零星分布在五指山6個縣境內(nèi)，約有3000多畝。為了發(fā)展海南的茶葉生產(chǎn)，六十年代初，海南開始發(fā)展人工種植茶園。他們爬山涉水，采集野生五指山茶樹的枝條和種子，分別進行無性繁殖和有性繁殖，人工種植茶葉取得成功。現(xiàn)已開發(fā)出多種知名品牌的紅茶、綠茶。如“金鼎牌”云霧綠茶參加香港國際茶葉協(xié)會在馬來西亞舉辦的“二十一世紀(jì)國際茶葉、保健飲品成果博覽會”榮獲優(yōu)質(zhì)金獎。