藍孔雀
平谷區(qū)特種動物育種場是北京市平谷區(qū)畜牧服務中心（原平谷縣畜牧局）所屬，從事畜禽業(yè)科研開發(fā)、生產(chǎn)加工、餐飲、食用為一體的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。主要品種以藍孔雀為主，兼養(yǎng)白孔雀、中華宮廷黃雞、鷓鴣、肉鴿、七彩山雞、珍珠雞、火雞、綠頭野鴨、鴻雁、黑鳳雞、黑鳳綠殼蛋雞等十余種特禽。本場97年被林業(yè)部和北京市政府定為特種畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營山區(qū)開發(fā)重點項目。99年被評為全國特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖業(yè)示范場。2000年被評為全國特種養(yǎng)殖育種先進單位。2001年經(jīng)北京市林業(yè)局野保站批準，準許經(jīng)營利用，被北京市綠安辦認證為綠色-“安全食用農(nóng)產(chǎn)品”。本場酒店2002年被平谷區(qū)政府和衛(wèi)生部門評為“食品衛(wèi)生信得過單位”。2002年被確定為“北京市農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地”。發(fā)展特種動物養(yǎng)殖是低投入、高產(chǎn)出、高效益的致富途徑。本場技術力量雄厚，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，已成為華北地區(qū)最大的藍孔雀和特禽育種基地，產(chǎn)品銷往全國各地。