銅鋁鑄造技藝是流傳于甘肅省岷縣清水鄉(xiāng)清水村的一種傳統(tǒng)手工技藝，已有幾百年的歷史，1982年被國內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號”稱號。該技藝主要以翻沙鑄造工藝制作銅鋁帶鍋、銅火盆、銅香爐、銅鐘、銅柱基等日常用品，產(chǎn)品主要銷往西藏、四川、青海等少數(shù)民族地區(qū)，其加工已形成了一套完備的傳統(tǒng)手工生產(chǎn)程序，而且因每一次翻沙模具都只能使用一次，因此產(chǎn)品被深深地打上了手工制作的印記，具有很強(qiáng)的不可復(fù)制性。有些器具如銅鍋、銅火盆、銅香爐等在少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)過長時(shí)期的使用已經(jīng)成為財(cái)富與文化的象征，具有很大的影響力。它的生產(chǎn)工藝，器物造型保留了中國最傳統(tǒng)的鑄造工藝，具有很高的歷史文化價(jià)值。