新莊黃瓜是青海西寧大通縣的特產(chǎn)。
“新莊黃瓜”是大通縣和西寧市乃至全省知名優(yōu)勢蔬菜品種之一。新莊鎮(zhèn)最早于1994年開始引種黃瓜，至2006年初步形成規(guī)模，逐步開始走上產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)之路，2007年新莊鎮(zhèn)新莊村成為“一村一品”黃瓜產(chǎn)業(yè)村，2009年新莊黃瓜申請成為國家A級綠色食品，2012年，新莊鎮(zhèn)黃瓜生產(chǎn)基地在泰國曼谷舉行的一村一品國際研討會上榮獲一村一品基地獎。大通縣獨特的青藏高原氣候及土壤條件生產(chǎn)出的“新莊黃瓜”其外形好看，品質(zhì)和口味俱佳，生食適口，口味脆嫩，深受西寧市周邊老百姓的喜愛。近年來，我縣通過“一村一品”、綠色蔬菜基地等建設(shè)設(shè)、國家蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的建設(shè)及宣傳致力于新莊黃瓜的品牌化建設(shè)，逐步提高新莊黃瓜的市場知名度及占有率，爭取讓新莊黃瓜走出青海，在全國市場占有一席之地。
所在地域:
青海
申請人：
大通回族土族自治縣蔬菜技術(shù)推廣中心
所在地域:
2014年
地域范圍
“新莊黃瓜”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍位于青海省大通回族土族自治縣西北部的新莊鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)北至寶庫鄉(xiāng)，西鄰城關(guān)鎮(zhèn)，東南與塔爾鎮(zhèn)隔河相望，東西寬4.9公里，南北長9.5公里，總面積54.4平方公里（涵蓋新莊鎮(zhèn)全境），下轄上山、下山、李家山、申哇、硤門、新莊、臺其莊、吉倉、中灘、尕莊、紅石崖、蘭龍12個村，地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°34′25″～101°36′2″，北緯37°06′32″～37°01′25″。該鎮(zhèn)為大通縣已認(rèn)定的雙新公路沿線萬畝綠色設(shè)施蔬菜產(chǎn)地最北段。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：黃瓜，葫蘆科，黃瓜屬，一年生蔓生草本，瓠果，瓜條圓筒形，瓜條順直，瓜長30厘米—35厘米，粗細(xì)均勻，瘤狀突起明顯，密生白刺，刺瘤小，瓜把短，心腔較細(xì)，表皮深綠色，有明顯光澤，瓜皮薄，果肉淺綠色，肉質(zhì)細(xì)脆，橫切面圓形，味道清甜，口味佳。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：果實可食部分達(dá)93%（±1%）。每100g果實內(nèi)含水分96.0g（±2g）、蛋白質(zhì)1.18g（±0.02g）、膳食纖維0.72g（±0.02g）、氨基酸總量1.07g（±0.1g）。