肉夾包是泉州的傳統(tǒng)面點(diǎn)，是傳統(tǒng)婚宴上必備的面點(diǎn)之一，老一輩的人叫它“虎咬獅”，也是泉州的風(fēng)味小吃之一。泉州的肉夾包據(jù)說已經(jīng)有幾百年的歷史了，采用上等五花肉制作而成，配上了高濃度的香料，雖然外表看起來很不起眼，但是吃起來味道很不錯(cuò)，肉質(zhì)鮮嫩，咸香適口。肉夾包還入選由泉州市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“泉州十佳名小吃”名單。
中文名：肉夾包
外文名：Meat clip package
主要食材：面粉，五花肉
分類：閩菜系
口味：咸香適口
