飄抿曲 山西 ? 陽泉 ? 城區(qū) 陽泉抿曲，亦稱小河撈，大約從明朝開始風行于山西陽泉。它是以綠豆摻少量精白面粉和面，經(jīng)特制抿曲床壓制而成。煮熟后撈起，置入各色調(diào)料配制成的湯汁中，飄起如云，故又稱“飄抿曲”。 贊 (0) 39 151 生成海報 糊嘟 下一篇 2021-09-22 抿疙斗 上一篇 2021-09-22 相關推薦
