木耳圪貝 山西 ? 晉城 木耳圪貝是山西晉城有上百年歷史的漢族名吃，是“十大碗”宴席中的頭道菜，因制法特殊在當(dāng)?shù)貜V為流傳。燒上一鍋水，把準(zhǔn)備好的食材都放進(jìn)去，鍋開(kāi)了掉點(diǎn)香油散點(diǎn)芝麻就可以出鍋了，用筷子撈上一些半透明的、類似涼粉一類的淀粉類制品，其色澤潔白清亮，柔軟利口，湯味清香。中文名：木耳圪貝主要原料：木耳是否含防腐劑：否烹飪做法：煮 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 晉城炒涼粉 下一篇 2021-09-23 卷白饃 上一篇 2021-09-23 相關(guān)推薦
