嘉興粽子

嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統(tǒng)名點，以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱，尤以鮮肉粽較為出名，被譽為“粽子之王”。嘉興粽子的歷史更是源遠流長，在央視紀錄片《舌尖上的中國》第二集中，更是出現(xiàn)了嘉興粽子的身影，嘉興粽子的飄香美味被展現(xiàn)得淋漓盡致。嘉興粽子因為味道鮮美、攜帶和食用方便，備受大多數(shù)人喜愛，有“東方快餐”的美譽。而五芳齋粽子制作技藝更是被列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。嘉興粽子是嘉興一張響亮的美食名片，還入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”浙江榜名單，2018年被評為“浙江十大農(nóng)家

中文名：嘉興粽子

主要原料：豬后腿肉，糯米

主要營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、，鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉

主要食用功效：補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗