延邊好物——鋒山食品走俏一線城市大市場
日前，由延邊州電商辦、扶貧辦聯合主辦的“電商帶延 脫貧興邊”頒獎盛典暨扶貧電商節(jié)上，延邊鋒山食品有限公司成為大贏家，該公司的火辣雞爪、肥腸愛你、朝鮮族醬類三款產品獲得“延邊好物”稱號。
火辣雞爪就是剔除雞爪骨頭后，加上秘制醬料，顏色火紅誘人，吃起來火辣勁爽；肥腸愛你采用新鮮潔凈的牛腸，現做現發(fā)，鮮嫩勁道，油而不膩；朝鮮族醬類采用當地的有機黃豆，加上優(yōu)質配料，精心加工而成，是東北餐桌上不可或缺的美食。
延邊鋒山食品有限公司成立于2017年，總注冊資金為1850萬元，位于延邊工業(yè)集中區(qū)。旗下有3家分公司，分別為：龍井市鋒山食品有限公司、龍井市龍鳳專業(yè)農場、匠香食品有限公司。其中，龍井市鋒山食品有限公司成立于2009年7月，位于延邊州龍井市東盛涌鎮(zhèn)紅星村，注冊資金為850萬元，是一家生產朝鮮族傳統(tǒng)大醬為主的民營企業(yè)，主要產品有朝鮮族傳統(tǒng)大醬系列、辣椒醬系列、調味醬系列、醬油系列等。公司已通過ISO9001質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系，并有符合食品安全要求的1000多平方米生產車間，公司現有先進設備每年生產量為400多噸，年銷售額為310多萬元，傳統(tǒng)大醬占總銷售額的70%。
龍鳳專業(yè)農場成立于2011年，以種植生產無公害水稻，引進技術、優(yōu)質品種、開展培訓、咨詢等服務農戶的經濟合作組織，注冊資金500萬元。擁有1700多畝大米種植基地，收割機、挖掘機等10余種現代化農業(yè)機械。龍鳳專業(yè)農場通過開展技術培訓、銷售服務、促進產業(yè)增值增效。以現有的無公害水稻生產基地為基礎，大力發(fā)展種植業(yè)，同時實施無公害種植產業(yè)標準化、培育名牌產品，促進產品營銷，提高農民收入，推動農業(yè)產業(yè)化發(fā)展。經過多年的發(fā)展，現有社員180人，種植水稻面積1700畝，年稻谷產量820余噸，加工大米產量在1200噸左右。
匠香食品成立于2019年，腌制泡菜等100余種產品，總年產值達到了1000多萬元。
延邊鋒山食品有限公司銷售網絡覆蓋東北三省市場、延邊州內各大超市、延邊隆瑪特超市有限公司旗下超市、延邊鋒山食品有限公司旗下青島、北京、長春、延吉 5家好牛燒烤店、延邊米村餐飲有限公司公司旗下140多家米村拌飯館、延邊恩你餐飲管理有限公司旗下小木屋米酒屋和農福宮民餐館、延邊河壩餐飲有限公司旗下河壩串店等，其中，清國醬占據青島、北京、上海市場份額的90%以上。
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