盤點山東最受歡迎的7大美食，第一種“百吃不厭”，你吃過嗎？
本文轉(zhuǎn)自百家號作者百佳廚房推薦語：第一種是我最愛吃的，好多年沒吃過了，十分想念?。?a href='/techan/22290' target=_blank>拔絲山藥也很好吃，簽子饅頭沒吃過，也沒見過。
每到一個城市，一定少不了去嘗一嘗當(dāng)?shù)啬切┳畛雒?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，山東小吃那么多，哪一個才是你的最愛？說到山東小吃，很多人首先會想到的就是雜糧煎餅，但其實除了這個還有很多有名的小吃，今天小編就來盤點一下山東7大名吃，你吃過幾種呢?哪種理應(yīng)排在第一位?
萊蕪吊爐燒餅是橢圓形，被工商部門命名為傳統(tǒng)名吃，萊蕪吊爐燒餅上層“灑著細(xì)細(xì)的芝麻”，薄且香脆，當(dāng)中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”，尤其是剛出鍋的最好吃，酥酥脆脆，還有椒鹽的味道，里面嫩嫩的。
拔絲山藥，傳統(tǒng)名點，年節(jié)食品，是過年迎春菜式中的一道甜點，又甜又粘，甜脆香酥，軟嫩香甜。顏色柿黃，能拔出長絲一丈，脆甜爽口，為壓桌甜菜。
簽子饅頭，其味道香甜，嗅之芳?xì)鈸浔牵皇持侍鹑顼?，柔韌可口。記的小時候每到過年就等著饅頭出鍋，爭著搶吃饅頭尖，因為當(dāng)?shù)亓鱾髦粋€說法：吃饅頭吃尖，長大了做官。
濰縣朝天鍋.早些年濰縣趕集的農(nóng)民吃不上熱飯，便有人在集市上架起大鐵鍋，為路人煮菜熱飯，因鍋無蓋，人們便稱之為“朝天鍋”。
油旋.濟(jì)南的傳統(tǒng)小吃“油旋”如今已列在“山東省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”中。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數(shù)當(dāng)?shù)貪?jì)南人都是趁熱吃。油旋是來濟(jì)南旅游時必吃的一種特色小吃。
德州扒雞。德州（德克薩斯州）有名的不僅是撲克，還有扒雞。不少德州的小伙伴每次回到宿舍的時候都會被要求帶一只德州扒雞回來有木有！德州扒雞歷史悠久，源于明朝，創(chuàng)于清朝，傳于民國，盛于當(dāng)今。德州扒雞甚是在那個年代被稱為“天下第一雞”！
沂蒙光棍雞。沂蒙光棍雞乃蒙陰地方名吃，以其獨特風(fēng)味，風(fēng)靡沂蒙山區(qū)。創(chuàng)始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設(shè)炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風(fēng)味特殊吸引了大批食客。
這些山東的美食你都吃過嗎？
原文標(biāo)題：盤點山東最受歡迎的7大美食，第一種“百吃不厭”，你吃過嗎？發(fā)布日期：12-02 14:28原文作者：百佳廚房
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