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白城市6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領域創(chuàng)作者

白城市是吉林省所轄的地級市,位于吉林省西北部嫩江平原西部,科爾沁草原東部,下面小編給大家分享一下到了白城市要品嘗一下的6道地方美食。

1、楊麻子大餅

楊麻子大餅創(chuàng)始以來,歷經(jīng)滄桑,獨樹一幟,后第三代傳人楊福貴承繼祖業(yè),博采眾長,推陳出新,形成楊麻子大餅、楊麻子餡餅、楊麻子燴餅等十余種系列產(chǎn)品,經(jīng)營至今,長盛不衰。

2、雜炒布包豆腐

白城美食歷史悠久,分類繁雜,雜炒布包豆腐是其中比較有代表的菜系。將豆花放在紗布中包起來然后壓上重物瀝干水分,再用辣椒爆炒。豆腐里面布滿了小孔,所以極為入味兒,吃起來的口感極為Q彈。

3、生拌魚

“生拌魚”是吉林省滿族的傳統(tǒng)風味菜肴,其歷史悠久。生拌魚搭配各種新鮮的時令蔬菜和香味醇厚的調味汁,食用起來鮮嫩爽口,清淡不膩。

4、白城南果梨

是全國十大名優(yōu)梨之一,白城是它的第二故鄉(xiāng),沙土、熱量、光照、晝夜溫差和充足的地下水使它品質更優(yōu),色澤更艷,入口消融,堪稱干寒地區(qū)第一果。

5、紅扒豬手

紅扒豬于是白城市傳統(tǒng)風味菜肴之一 , 此菜豬手經(jīng)烤、炸、燒等烹調方法制成 , 色澤紅亮 , 軟爛脫骨 , 柔韌醇香 , 濃而不膩,很受當?shù)厝说南矏邸?/p>

6、洮南黑水西瓜

黑水西瓜種植歷史悠久,品質優(yōu)良,以個大、皮薄、甘甜爽口而聞名省內外,一直是白城的地產(chǎn)名牌產(chǎn)品。

以上是給大家分享的白城市的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯,到白城的朋友可以找找嘗嘗,歡迎白城的朋友給留言進行補充。

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