莽山門(mén)板宴 好客瑤鄉(xiāng)情
9月22日，“莽山森林美食宴（門(mén)板宴）”在郴州宜章莽山瑤溪谷瑤文化風(fēng)情商業(yè)街舉行， 宜章縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)張潤(rùn)槐，宜章縣人大常委會(huì)主任黃庭國(guó)等領(lǐng)導(dǎo)參加長(zhǎng)桌宴活動(dòng)。
活動(dòng)時(shí)，上千名游客、嘉賓分為八長(zhǎng)桌（門(mén)板）面對(duì)面而坐，長(zhǎng)桌最短的十幾米，最長(zhǎng)的五十來(lái)米。隨著瑤族阿公吹著來(lái)的喇叭聲和阿哥阿妹的祝酒歌將長(zhǎng)桌宴拉開(kāi)序幕，此次長(zhǎng)桌宴旨在豐富和推動(dòng)“2019年中國(guó)湖南國(guó)際文化旅游節(jié)（莽山）”活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘和展示宜章美食，推廣宜章美食文化，促進(jìn)宜章美食文化和生態(tài)旅游，提升宜章旅游品質(zhì)，擴(kuò)大宜章旅游對(duì)外吸引力和影響力。“莽山森林美食宴”主打三大特色：一是原汁原味獨(dú)具宜章特色的“莽山森林宴”；二是現(xiàn)場(chǎng)制作演繹和試吃體驗(yàn)宜章原生態(tài)美食；三是植入電商元素，掃碼促銷宜章特色生態(tài)產(chǎn)品，四是展示瑤鄉(xiāng)的民俗風(fēng)情和服飾。
長(zhǎng)桌宴是瑤族婚慶、節(jié)慶以及獰獵慶功的傳統(tǒng)宴席，節(jié)慶全豬宴、瑤山特色臘肉、瑤山苦爽美酒等美食集中亮相，瑤族青年熱情敬酒，款待各方來(lái)賓。
每當(dāng)重大節(jié)日氛圍濃郁，熱鬧非凡，一幢幢嶄新的瑤族吊腳樓上彩旗飛揚(yáng)，家家戶戶燃放炮竹慶賀新年，男女老少穿著節(jié)日的盛裝喜氣洋洋笑迎新春，擺起長(zhǎng)桌宴、斟滿糯米酒、放滿煙熏肉、掛上紅燈籠……歡歡喜喜過(guò)新年，幸福吉祥寫(xiě)在瑤族村民的臉上。
長(zhǎng)桌宴上有瑤山土豬肉、瑤寨臘味、無(wú)公害蔬菜、鮮美山坑魚(yú)……一桌原汁原味的瑤族盛宴絕對(duì)是饕餮之徒的最愛(ài)。
來(lái)源：中國(guó)新報(bào)
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